MENU IV - 4 Gänge

Zum Empfang: Fingerfood (3 Teile pro Person)    
7,50 Euro pro Person

Brotsortiment & 3 Dipsaufstriche (nach Auswahl)
(werden auf den Tischen eingedeckt)


Galantine von Tiger Prawn (Garnele) im Nori-Algenblatt mit Wasabi-Crème, Rettich Salat und Shisokresse

Rosa gebratener Thunfisch mit Ingwer-Korianderpesto auf Pak-Choi-Gemüse

Gebratene Maispoularde (mit Cocos-Chili mariniert) mit Zitronengras-Erdnuss-Soße und Limetten-Duftreis

(mit Nachservice)

Cocos-Ingwer-Eis auf Mango-Ananas-Chutney und Maracuja-Coulis



63,50 Euro pro Person



MITTERNACHTSSNACK

Currywurst mit Pommes Frites
oder
Chili con Carne

5,50 Euro pro Person